“Está demostrado plenamente que un buen soporte nutricional disminuye la mitad de días de recuperación que una persona convalecientes podría tardar en recuperarse si no sigue algún soporte o balance nutricional”, comentó el doctor Robinson Cruz Gallo, quién participó como ponente en el I Seminario de Actualización y Avances en Nutrición organizado por la Escuela de Nutrición de la Universidad César Vallejo (UCV).
Conscientes del vertiginoso avance de la ciencia en el campo de la nutrición y el abanico de especializaciones requeridas por la población, la directora de Escuela de Nutrición, la Dra. Susana Paredes Díaz, realizó dicho seminario con la finalidad de congregar a estudiantes, docentes, egresados y público en general a tener conocimiento de estos avances y temas importante de parte de expertos especialistas en el campo de la ciencia.
“Nosotros como escuela acreditada, estamos comprometidos con el desenvolvimiento profesional de tanto de nuestros estudiantes como de nuestros egresados, es por ello que nos preocupamos para que nuestros egresados se mantengan actualizados y así puedan trabajar a favor de la comunidad” manifestó la Dra. Susana Paredes Díaz, directora de la Escuela de Nutrición de la UCV.
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