Según datos brindados por el área de Nutrición de la Red de Salud de la localidad, más de 34 mil 300 niños menores de 5 años de nuestra ciudad se encuentran desnutridos, siendo vulnerables a una serie de enfermedades.
Frente a la grave problemática descrita y con la intención de ofrecer alternativas de solución, la Escuela Profesional de Nutrición de la Universidad César Vallejo (UCV) organizó la I Jornada de Investigación, en la que se presentaron proyectos de investigación elaborados por los estudiantes de dicha escuela profesional.
“Como parte de la investigación formativa, los estudiantes del primero al octavo ciclo, elaboran trabajos de investigación como ensayos, monografías, informes estadísticos, tesinas y, los mejores son seleccionados para ser socializados en la jornada de investigación”, señaló la Dra. Susana Paredes Díaz, Directora de la Escuela Profesional de Nutrición de la UCV.
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