La comprensión de los diversos problemas sociales y de salud que se presentan en la actualidad a nivel nacional y mundial fueron expuestos durante la “II Jornada de investigación formativa en nutrición 2016-2”.
Como parte del desarrollo de esta actividad se presentaron los mejores trabajos de investigación formativa de los estudiantes del primero al séptimo ciclo de la Escuela de Nutrición de la Universidad César Vallejo (UCV).
“Los trabajos han sido aplicados a una revisión crítica sobre los problemas relacionados con el quehacer de la nutrición, desde lo biológico hasta lo social, en informes académicos, monografías, artículos de opinión, ensayos, trabajos de investigación, etc.”, señaló el Dr. Jorge Luis Díaz Ortega, Coordinador de Investigación, Escuela Profesional de Nutrición de la UCV.
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